こんにちは!
野菜料理研究家のミキです。
忙しいと、料理をするのもおっくうになりますよね。
私もたくさん料理を作っているので、大変さは身にしみてわかります。
でも、料理はキッチングッズを変えるだけでグっとラクになるんです・
今回は、私が本気でラクになったキッチングッズをご紹介します。
書籍を出しました!
「どんな野菜も10分で新しい味になる 野菜のレシピ事典」
10分で完成する野菜レシピをたっぷり250品載せています。
ぜひこちらも手にとってみてくださいね。
おすすめのキッチングッズ1.油汚れクロス
炒めものや揚げものをしたら、コンロギトギトになりませんか?
油って洗剤を使わないと落ちにくいのですが、なんと水ふきだけで落ちるクロスがあるんです。
それが油汚れクロス!
洗剤を使わないので
- ガスレンジ
- IHコンロ
- 電子レンジ
- 冷蔵庫
などにも安心して使えます。
電子レンジの掃除もこのとおり!
5枚入りなので洗い替えもでき、ループがついているので干すときもラク!
カラーも5色のなかから選べます。
私はライトグレーを愛用中です。
おすすめのラクできるキッチングッズ2.解凍プレート
仕事から帰って、さぁご飯を作ろうと思ったら材料を解凍し忘れていた!
あるあるですよね。
そんなときは、解凍プレートが大活躍!
冷凍品を置くだけで通常の8倍速く解凍できます。
電気もお湯も使わないので、ムラなく解凍できるのも魅力!
1つあると便利なアイテムです。
おすすめのラクできるキッチングッズ3.フレッシュロック
粉ものや乾物って、湿気が気になりますよね。
私は、フレッシュロックという容器に詰め替えています。
ほかの容器だと、湿気てしまったことがありますが、フレッシュロックは一切なし!
使いやすいうえに、見た目もそろってキッチンもスッキリします。
おすすめのラクできるキッチングッズ4.ホーロー揚げもの鍋
アスパラとか長い食材の揚げものって、やりにくいですよね。
私は、ホーロー揚げもの鍋を使ってからほぼ揚げものの悩みは解決しました!
ホーロー揚げ鍋がすごいのは、長い食材を揚げられるだけじゃなくて、
- IH使える
- 食洗器OK
- スタッキングできる
と細かいところまで、使いやすさにこだわっていること。
ホーロー揚げもの鍋を使うと、揚げ油の量も少なめで調理できます。
揚げものへのハードルが下がる、おすすめアイテムです。
おすすめラクできるキッチングッズ5.細せん切りスライサー
一家に一台買ってほしいアイテムが、細せん切りスライサー。
想像以上に細くスライスできます。
切れ味もよく、ストレスフリーなのも最高です!
このスライサーを使うと、野菜も食べやすくなります。
おすすめのラクできるキッチングッズ6.oxoサラダスピナー
水切りスピナーって、どれもいっしょだと思っていますか?
実はそんなことないんです。
oxoサラダスピナーを使うだけで、高級レストランのサラダに大変身します!
使うとわかりますが、ほかのサラダスピナーとは水の切れ方がぜんぜん違うんです。
桁違いの性能です。
サラダがおいしくない原因の多くは、水が十分に切れていないこと。
サラダスピナーを変えるだけで、サラダがレベルアップします!
おすすめのラクできるキッチングッズ7.キッチンバサミ
私が愛用しているキッチンバサミ……バズってます!
硬い骨も昆布も力いらずでスパっと切れて、とくに女性から大人気!
解体して洗えて、食洗器もOKで、栓抜きにもなるという万能ハサミ。
使わない理由がありません。
料理研究家が本気でおすすめしたいキッチングッズだけ集めました
今回は、野菜料理研究家の私が本気で愛用しているキッチングッズをご紹介しました。
使いやすいアイテムに変えるだけで、料理のハードルはグっと下がります。
お悩みに合わせて、試してくださいね。
書籍を出しました!
「どんな野菜も10分で新しい味になる 野菜のレシピ事典」
10分で完成する野菜レシピをたっぷり250品載せています。
ぜひこちらも手にとってみてくださいね。
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