好きな人なら絶対ハマる！パクチーを最高においしく食べるレシピ4選

みなさん、パクチーはお好きですか？

インスタの投稿を見ると、パクチーのレシピって、ほとんどないんですよね……。

需要があるかわかりませんが、パクチー好きな人に作ってほしいレシピ4選をご紹介します。

ぜひ試してみてくださいね！

もし近所にパクチーが売っていない場合は、ネットからも購入できます。

パクチーを最高においしく食べるレシピ1.パクチーズサラダ

パクチー好きの皆さん、このサラダは絶対作ってください！

さらにパクチーが好きになります。

レシピは2～3人前の分量ですが、1人で食べきりそうなほどおいしいんです！

パクチーとモッツァレラチーズに、にんにくタレとレモンのさわやかさがたまりません。

材料（2人分）

• パクチー　20g
• モッツアレラチーズ　１個
• おろしにんにく　小さじ1
• ごま油　大さじ2
• レモン汁　小さじ1
• 塩　小さじ1/3

手順

パクチーを最高においしく食べるレシピ2.ちくわのパクチー揚げ

磯辺揚げって、ちくわと青のりで作ることが多いですよね。

でも、青のりの代わりにパクチーを使ってもおいしいんです。

さわやかな味なので、暑い季節にもぴったりです。

材料（2人分）

• パクチー　20g
• ちくわ　4本
• 小麦粉　大さじ3
• マヨネーズ　大さじ２
• 水　大さじ3
• 塩　適量
• 揚げ油　.適量

手順

パクチーを最高においしく食べるレシピ3.無限パクチーサラダ

パクチーが無限に食べられます！

タイ料理が好きな人にはたまらない味です。

材料（2人分）

• パクチー　50g
• ツナ　１缶
• 玉ねぎ　半個
• しょうゆ　大さじ1/2
• レモン汁　大さじ１
• オイスターソース　大さじ1/2
• 砂糖　小さじ１
• ごま油　小さじ１

手順

パクチーを最高においしく食べるレシピ4.パクチーだれ

なににかけてもおいしいパクチーだれ。

お酢やレモン汁と合わせたら、ドレッシングになります。

お肉やお魚にかけてもおいしいし、チャーハンや焼きそばにかけたら本格的なアジア系の味になります。

材料（2人分）

• パクチー　50g
• こめ油　ひたひたになる程度
• おろしにんにく　小さじ１
• 唐辛子(輪切り）　１本分
• 塩　小さじ１

手順

アレンジ方法

パクチーだれは、アレンジの幅が広いのも魅力です。

たとえば、ゆで鶏や茹で豚にかけて。

ゆで卵でもおいしい。

餃子といっしょに。

ほかにも

• お酢と混ぜてドレッシング
• おにぎり
• 焼きそばのトッピング
• スープにいれて

などいろいろな使い方があります。

お好きな料理に添えてくださいね！

パクチーが好きな人に絶対試してほしいレシピばかりです

今回は、好きな人にはたまらないパクチーのレシピをご紹介しました。

パクチーが苦手な人も、1度試してもらえると嬉しいです。